O Queijo Coalho é muito popular e tradicional no Nordeste do Brasil, acompanhando diversos pratos clássicos da região, como o baião-de-dois. Pela consistência resistente, permite ser assado e tostado.
TABELA NUTRICIONAL
Leite pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio e coagulante quimosina.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.
Mantenha resfriado de 1°C até 10°C. Após aberto consumir em até 5 dias. Este produto não deve ser congelado.
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Quantidade por porção
Porção de 30g (1 fatia) |
%VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 5 |
| Carboidratos (g) | 0,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,2 | - |
| Aç adicionados (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 6,6 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 8,8 | 14 |
| Gord saturadas (g) | 5,2 | 26 |
| Gord trans (g) | 0,2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 270 | 14 |
| Cálcio (mg) | 252 | 25 |
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
